Sopas

2 cdas. Manteca 1/2 Cebolla 1 Zanahoria grande 1 diente de Ajo Paprika Ahumada, Ajo en Polvo, Pimienta y Sal 1/8 taza de Harina ½ taza de Leche ½ taza de Crema 1 taza de Caldo ½ cabeza de Brócoli Queso Cheddar en hebras   1.      Derretir manteca en una olla y saltear la cebolla. 2.      Agregar el ajo y los condimentos. 3.      Agregar la harina. 4.      Agregar la leche y la crema. Agregar los brócolis cortados medianos y la zanahoria rallada. Salpimentar y tapar. 5.      Agregar el queso cheddar.