Postres y Meriendas

1 vaso de leche 1 Cucharadita de aceite 1 vaso de harina común 1 huevo Pizca de sal 3 Cucharadas de azúcar Manteca Mezclar todos los ingredientes (excepto la manteca). Cocinar en una sartén con manteca para evitar que se pegue.

Frutas congeladas Yogur Banana congelada   1.      Cortar la fruta en partes y congelarla en una bolsa. 2.      Colocar yogur en la licuadora y luego la fruta congelada.

110 gr. Chocolate semiamargo 170 gr. Manteca 3 Huevos 200 gr. Azúcar Esencia de Vainilla 90 gr. Harina 0000 40 gr. Cacao 5 gr. Café Instantáneo Sal   1.      Colocar la manteca en una olla a fuego medio. 2.      Cuando está dorada, sacar del fuego y dejar enfriar. 3.      Agregar el chocolate y batir bien. 4.      Por separado, mezclar los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclar suavemente para no incorporar aire. 5.      Por separado, mezclar harina, cacao, café y sal. 6.      Mezclar los huevos con el chocolate y luego agregar los secos. 7.      Horno a 180 grados por 20-25 minutos.