Gratin gnocchi

7,822 likes, 65 comments - amandinecooking on September 24, 2023: "Ma recette préférée je pense ! Un bon plat de gnocchi bien doudou et réconfortant 😍 j’en aurai bien besoin en ce dimanche midi d’ailleurs… Et je sais que c’est une recette que vous adorez 🤩 alors un petit repartage s’impose pour ne surtout pas l’oublier (ça serai beaucoup trop dommage 🤪). Pour 2personnes il vous faut: 300g de gnocchi frais 75g d’allumettes de bacon (ou lardons) 100g de mascarpone 75g de crème liquide 125g de tomates cerises 1 CS de concentré de tomate 1 cc de mélange d’épices italiennes une petit boule de mozzarella huile d’olive sel, poivre 1️⃣ Dans une grande sauteuse faire chauffer un filet d’huile d’olive et faire dorer rapidement les gnocchi. 2️⃣ Ajouter le bacon, le mascarpone et la crème et mélanger. 3️⃣ Couper les tomates cerises en deux et les ajouter ainsi que le concentré de tomate, les épices, du sel et poivre. 4️⃣ Laisser mijoter sur feu doux le temps de préchauffer le four. 5️⃣ Préchauffer le four à 200°C. 6️⃣ Bien égoutter la mozzarella et la couper en morceaux. Verser la préparation dans un plat à gratin puis ajouter la mozzarella. 7️⃣ Enfourner 15 à 20min de façon à faire gratiner le tout. Pense à enregistrer la vidéo afin de la reproduire bientôt 😉 #recette #instarecette #miam #food #gratin #gnocchi #confortfood #cuisine #recettefacile #recetterapide #foodporn #amandinecooking".