Orzo butternut mozza

3,504 likes, 66 comments - accroauresto on September 17, 2025: "Orzo, crème de butternut & mozzarella 🧡 L'automne approche dangereusement et je vous avoue qu'en cuisine, j'y suis déjà 😁 Voici une recette qui, j'espère vous suivra au moins jusqu'en décembre 🤩 Pour deux : 200g d'orzo 250g de courge butternut 1 boule de mozzarella 150ml de crème liquide 1 noix de beurre 100ml d'eau 1 cube de bouillon de poule Quelques tranches de spianata Poivre Cressonnette 1. Faire revenir la courge butternut dans une noix de beurre durant quelques minutes, ajouter de l'eau et la moitié du cube de bouillon, 2. Quand elle est cuite, mixer la moitié avec la crème et le reste du cube, 3. Ajouter l'orzo déjà cuit al dente, à la courge, la sauce, poursuivre la cuisson à feu doux et ajouter la mozzarella, bien mélanger, 4. Quand la mozzarella commence à filer, couper le feu, ajouter la spianata, le poivre et la cressonnette, Déguster immédiatement 🤩 J'espère que ce petit plat du réconfort vous plaira 🧡 Laure, cette recette est pour toi. Tu vas vaincre cette foutue maladie ❤️ #foodie #recette #pastalover #butternut #fall".