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title: "Pâtes à la sauce tomate crue, parfaites pour l'été"
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summary: "Pâtes à la Sauce Tomate Crue is a quick and simple no-cook pasta recipe perfect for hot summer weather, made by blending fresh ripe tomatoes with extra virgin olive oil and fresh basil. The recipe takes only 20 minutes total and requires minimal effort, making it ideal for enjoying summer without spending time in a hot kitchen."
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# Pâtes à la sauce tomate crue, parfaites pour l'été

Pâtes Pâtes à la sauce tomate crue, parfaites pour les grosses chaleurs Se rendre à la recette Comme chaque année, j’essaie de travailler le plus tard possible avant de prendre quelques jours de repos. Mais cet été, la chaleur me pèse particulièrement, et j’ai tellement travaillé ces derniers mois que je n’en peux plus. J’ai besoin de déconnecter pendant quelques semaines et de prendre un peu de temps pour moi. Peut-être que ces quelques semaines ne seront finalement qu’une dizaine de jours, qui sait ? Il a fait très chaud en France et vous pourrez désormais me comprendre. Dans les Pouilles, nous aurons chaud jusqu’en septembre, et cette chaleur qui dure est vraiment très éprouvante. J’hésite même à allumer une lumière, tant j’ai l’impression que rien que de voir une ampoule allumée fera augmenter la température de l’appartement d’un degré ! Alors allumer le four n’est même pas envisageable. Bref, je mets tout ça de côté pour le moment. Je sais déjà que le blog va me manquer et je serai très probablement de retour dès le mois d’août pour partager de nouvelles recettes avec vous. En attendant, je vous laisse découvrir la recette de la flemme. Pas question de faire mijoter une sauce tomate : il fait beaucoup trop chaud, ce n’est vraiment pas adapté aux températures du moment. À la place, je prépare une sauce crue, et croyez-moi, c’est un vrai régal ! C’est une recette hyper rapide à réaliser et extrêmement simple. Je suis sûre qu’elle vous sauvera plus d’un repas cet été, pour profiter au maximum de vos vacances et de votre famille sans vous prendre la tête en cuisine. Il vous suffit de mixer de belles tomates avec de l’huile d’olive jusqu’à obtenir une sauce bien lisse. Mélangez ensuite le tout avec vos pâtes préférées et n’oubliez surtout pas le basilic frais, qui apporte vraiment un plus. Si j’avais eu un peu plus de courage, j’aurais ajouté des dés d’aubergine grillés dans mes pâtes. Mais la flemme l’a emporté… et la chaleur excessive dans ma cuisine aussi, soyons honnêtes ! Je vous dis à très vite. Prenez soin de vous, restez bien hydratés et profitez des merveilleux fruits que Dame Nature nous offre. En été, il ne faut pas grand-chose pour faire des merveilles : les plats les plus simples sont souvent les meilleurs. N’oubliez pas le basilic frais et une bonne huile d’olive extra vierge, qui sublimeront vos recettes. En attendant mon retour, n’hésitez pas à faire un tour sur le blog. Il y a tellement de recettes que vous ne manquerez pas d’inspiration tout au long de mon absence. Je vous souhaite un très bel été à tous ! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 3 personnes: 300 g de pâtes au choix (orecchiette ici) 400 g de tomates mures et juteuses 60 g d’huile d’olive extra vierge Gros sel pour la cuisson et poivre 1 dizaine de feuilles de basilic frais Préparation: 1.Porter une grande casserole d’eau à ébullition. Saler avec du gros sel, puis plonger les pâtes dans l’eau bouillante. Les cuire selon le temps indiqué sur le paquet. 2.Laver les tomates et les couper en morceaux. Les mixer avec l’huile d’olive jusqu’à obtenir une sauce lisse. 3.Égoutter les pâtes et les mélanger immédiatement avec la sauce. 4.Ajouter les feuilles de basilic ciselées, poivrer au moulin, puis mélanger avant de servir. Excellent appétit ! La recette vous a plu ? Le blog vous aide au quotidien ? Pour un blog sans publicité et agréable à lire pour mes lecteurs, j’ai fait le choix de bannir la publicité, mais derrière chaque recette, se cachent des heures de travail . Vous pouvez  désormais soutenir mon travail de blogueuse et d’auteure en faisant un don sur Pay Pal.  Les donations ne sont pas obligatoires, il n’y a pas de petit ou de grand don. Un petit message sous les recettes testées est aussi une belle manière de soutenir le blog. Merci infiniment ! Imprimer Pâtes à la sauce tomate crue, parfaites pour les grosses chaleurs ( 2 votes, moyenne de: 5,00 sur 5) Loading... Par La fée Stéphanie – Personnes: 3 personnes Préparation: 10 minutes – Cuisson: 10 minutes Instructions 1 Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Saler avec du gros sel, puis plonger les pâtes dans l'eau bouillante. Les cuire selon le temps indiqué sur le paquet. 2 Laver les tomates et les couper en morceaux. Les mixer avec l'huile d'olive jusqu'à obtenir une sauce lisse. 3 Égoutter les pâtes et les mélanger immédiatement avec la sauce. 4 Ajouter les feuilles de basilic ciselées, poivrer au moulin, puis mélanger avant de servir. Tomates juillet 6, 2026 Par stephanie 1 Couscous perlé protéiné Vous pourriez aussi aimer Pâtes fraîches aux épinards, recette facile et rapide sans laminoir octobre 8, 2024 Pâtes fraîches aux courgettes septembre 4, 2025 Sauce bolognaise de pois chiches, recette végétalienne février 22, 2016 1 Comment Répondre Tatou juillet 7, 2026 à 5:36 am Très bonnes vacances ma chère Fée ! Repose-toi bien et reviens nous en forme 😀 Laisser un commentaire Annuler la réponse Nom * E-mail * Site web Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Δ