{"version":"1.0","type":"card","id":"eddc1e59-761c-48b8-8b26-17ae1e2f0bb4","url":"https://stacklist.com/card/eddc1e59-761c-48b8-8b26-17ae1e2f0bb4","title":"batata crocante ","source_url":"https://www.instagram.com/reel/DO37gYMgjBv/?igsh=MWJ0dnlqbTk3djZiaA==","note":"5,829 likes, 42 comments - terapianofogo on September 21, 2025: \"Batatas na Airfryer como deve ser! 🔥\n\nLike 👍 Like 👍 Like 👍 \n\nA batata ideal para fritar é aquela com baixo teor de humidade e alto teor de amido! As melhores variedades para fritura são:\n\nExemplos:\n• Batata Russet (muito usada nos EUA)\n• Batata Agria (muito comum em Portugal para fritar)\n• Batata Kennebec\n• Batata Baraka (ou similares de casca amarela e polpa branca)\n\nNão é a cor da casca que define se a batata é boa para fritar — é o tipo da batata, ou melhor, a composição interna: quantidade de amido e água. 😉\n\n#Batata #batatafrita #batatanaairfryer #airfryer #batatasfritasnaairfryer #receitasportuguesas #receitas #terapianofogo #paulooliveira #terapianofogo🔥 #culinariaportuguesa🇵🇹 #paulo #culinaria #receitasfaceis #paulooliveirareceitas\". ","image":{"url":"https://ucarecdn.com/fe398d1e-f330-43a4-95dd-bc6fb7d85fe5/","alt":"batata crocante ","width":1200,"height":630},"stack":{"id":"05fddcc7-93b7-46d1-bc74-6d0681ecb9a5","title":"<airfrier>♨️","url":"https://stacklist.com/stack/05fddcc7-93b7-46d1-bc74-6d0681ecb9a5"},"created_at":"2025-10-11T10:26:54.228Z","updated_at":null,"aco":null,"_links":{"self":"/api/public/card/eddc1e59-761c-48b8-8b26-17ae1e2f0bb4.json","html":"https://stacklist.com/card/eddc1e59-761c-48b8-8b26-17ae1e2f0bb4","md":"/api/public/card/eddc1e59-761c-48b8-8b26-17ae1e2f0bb4.md","stack_json":"/api/public/stack/05fddcc7-93b7-46d1-bc74-6d0681ecb9a5.json"}}