--- title: "Crumble salé à la Méditérranéenne" url: https://stacklist.com/card/b2f52f09-67b5-4df8-b894-992fab52f3e8 source_url: "https://www.healthyfoodcreation.fr/crumble-sale-a-la-mediterraneenne/" stack: https://stacklist.com/stack/46473770-5f02-4242-805c-dc01b5019b74 summary: "Crumble salé à la Méditerranéenne is an easy, comforting Mediterranean savory crumble recipe featuring roasted summer vegetables, feta cheese, and a Parmesan-olive oil crumble topping. The dish takes 15 minutes to prepare and 1 hour to cook, serving 2 people with balanced nutrition suitable for all ages." tags: "mediterranean-crumble, savory-recipe, healthy-cooking, vegetable-dish, french-cuisine, feta-cheese, oven-baked" key_entities: "healthyfoodcreation (organization), Lucie (person), Mediterranean cuisine (concept), savory crumble (concept), Herbes de Provence (concept)" classification: "tutorial" content_hash: "sha256:85200a57588cb60c702424c97f85c24a4fac206eee3e9e4aa5bab54463503578" acp_version: "0.2" token_counts_approximate: 1112 visibility: public agent_accessible: true status: "final" --- # Crumble salé à la Méditérranéenne Skip to content Crumble salé à la Méditérranéenne - J’ai profité des derniers légumes d’été dans le potager pour réaliser ce délicieux crumble salé à la Méditérranéenne : un plat à la fois facile, réconfortant et équilibré qui plaira aux petits comme aux grands 🙂 Crumble salé à la Méditérranénne Imprimer Ajouter à mes recettes favorites Ajoutée aux favoris ! PRÉPARATION : 15 minutes minutes CUISSON : 1 heure heure PORTIONS : 2 personnes Ingrédients 2 petites courgettes 3 petits poivrons 2 tomates moyennes de l'huile d'olive du sel des herbes de Provence 80 g de farine de blé (t45 à t110) 40 g de Parmesan râpé 40 g d'huile d'olive 100 g de feta Instructions Laver les légumes puis les couper en petits morceaux. Disposer le tout sur la plaque du four et arroser l'huile d'olive, saler, parsemer d'herbes de Provence et mélanger. Enfourner à 220° (chaleur tournante) pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien rôtis. Pendant ce temps, préparer le crumble : déposer dans un saladier la farine, le parmesan, l'huile d'olive et du sel. Mélanger à la main jusqu'à ce que la préparation soit homogène et s'émiette. Une fois les légumes cuits, ajouter la feta émiettée et mélanger. Transférer dans un plat à gratin, saupoudrer de la pâte à crumble et enfourner pendant 15 minutes à 200° (chaleur tournante). Déguster chaud avec les protéines de votre choix 🙂 Conservation : au réfrigérateur pendant 2 jours. Notes Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Lucie 😊 recettes de plats sains (@healthyfood_creation) Vous appréciez mes recettes ? Retrouvez mes livres de recettes inédites ici ! 🙂 BON APPÉTIT ! 🙂 Partager : Partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Pinterest Partager sur X(ouvre dans une nouvelle fenêtre) X Partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Facebook Imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Imprimer Orzo crémeux au poulet et aux tomates cerises Dhaal de lentilles corail et patate douce 10 commentaires sur “Crumble salé à la Méditérranéenne” Bonjour Je n »aime pas la feta, par quoi je peux remplacer ? Répondre Bonjour quels fromages aimez vous ou n’aimez vous pas ? Répondre C’est très très bon ! Je me suis rendu compte au dernier moment que je n’avais pas de feta, j’ai remplacé par une bûche de chèvre que j’ai coupée en petits morceaux sur les légumes chauds. J’ai aussi rajouté quelques dés de jambon pour un apport en protéine, on s’est régalé ! Répondre Super merci beaucoup pour ce retour 🙂 Répondre Bonjour, Je n’aime pas le parmesan, par quel fromage puis-je le remplacer pour avoir une texture similaire dans le crumble ? Répondre Hello Amandine, tu peux mettre n’importe quel fromage à pâte dure mais il faudra le mixer pour obtenir une texture comme le parmesan râpé Répondre Est ce que je peux mettre de mozza à la place ? Répondre Bonjour ! À la place de ? Répondre C’est au four et ça sent tellement bon ! Merci pour cette recette. Répondre Merci à toi Sandra, j’espère que tu t’es régalée 🙂 Répondre Laisser un commentaire Annuler la réponse Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. 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