--- title: "Riz sauté à l'ananas et aux crevettes - Recette facile" url: https://stacklist.com/card/3fafffaf-abe3-4a9a-9af9-2c7f15357d64 source_url: "https://cuisine-addict.com/riz-ananas-crevettes/#recipe" stack: https://stacklist.com/stack/4ee3080b-10f4-4e54-a878-171a1926ecb7 summary: "Riz Ananas Crevettes is an exotic Asian stir-fried rice dish combining shrimp, pineapple, and vegetables, served in a hollowed pineapple for presentation. The complete dish takes 30 minutes to prepare and serves 4 people with fresh ingredients and simple wok cooking techniques." tags: "recipe, asian-cuisine, shrimp, pineapple, stir-fry, batch-cooking, exotic" key_entities: "Sandra Thomann (person), Cuisine Addict (organization), Editions Larousse (organization), batch-cooking (concept), wok-cooking (concept)" classification: "tutorial" content_hash: "sha256:e8b4afb2eadc32d87fd836c6cef2deadf6a8d8b5d478626a7edf2869fcd03830" acp_version: "0.2" token_counts_approximate: 962 visibility: public agent_accessible: true status: "final" --- # Riz sauté à l'ananas et aux crevettes - Recette facile Aller à la recette Les vacances sont encore loin pour moi, du coup je met un peu d’exotisme au menu avec ce riz sauté au wok aux crevettes et à l’ananas. Un plat complet et rapide à faire, histoire de ne pas suer en cuisine trop longtemps ^^ Pour cette recette il vaut mieux utiliser de l’ananas frais , mais pas un victoria qui serait trop sucré, pour une fois, vous pouvez aller vers les ananas moins mûr, qui apporteront leur saveur et une petite acidité recherchée pour ce plat. Pour la petite touche de fantaisie et si vous avez des invités, utilisez l’ananas évidé pour présenter votre plat , ça rend super bien et je suis sûre que cela plaira beaucoup à vos convives ;) Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict! Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir: Mon dernier livre "C'est Light'ment bon!" Sandra Thomann - Editions Larousse Commander Si vraiment vous ne trouvez pas d’ananas frais, vous pouvez utilise des conserves mais prenez-les alors sans sucre ajouté, sans sirop , sinon cela ne sera vraiment pas génial dans la recette ;) Riz sauté aux Crevettes et à l'Ananas Un plat savoureux et exotique à base de riz, crevettes et ananas qui vous fera voyager! Prix par personne: 3,90 € Conservation: 1/2 jours au réfrigérateur Congélation: Non 5 de 1 vote Recette à retrouver sur le menu de batch cooking: https://cuisine-addict.com/batch-cooking-printemps-10-mai-2020/ Imprimer la recette Sauvegarder Voir mes menus Epingler Temps de préparation 15 minutes min Temps de cuisson 15 minutes min Temps total 30 minutes min Type de plat Plat principal Cuisine Asiatique Portions 4 personnes Ingrédients    1x 2x 3x 2 petits ananas 24 crevette moyennes 150 g maïs doux en boite 2 carotte 150 g riz complet 1 oignon jaune 2 gousses ail 1 piment oiseau facultatif 4 cuillère à soupe sauce soja 2 cuillère à soupe huile de sésame + pour la cuisson 1/2 cuillère à café gingembre moulu 1 bouquet coriandre fraîche Instructions   Faites cuire le riz selon les indications du paquet, égouttez et réservez. Dégermez et pressez l'ail. Ciselez l'oignon finement. Pelez les carottes et râpez-les grossièrement.Coupez l'ananas en deux dans la hauteur et récupérez la chaire en faisant attention de ne pas percer la peau. Coupez-la en petits dés. Dans un bol, mélangez la sauce soja, l'huile de sésame et le gingembre moulu. Ajoutez le piment oiseau coupé en tout petits dés. Faites revenir les crevettes dans une sauteuse un peu d'huile de sésame jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur rosée puis débarrassez et réservez. Mettez l'oignon et l'ail à la place des crevettes et faites dorer 2 minutes. Ajoutez les carottes, l'ananas et le maïs et poursuivez la cuisson 5 minutes. Ajoutez le riz et la sauce, mélangez bien et faites revenir à feu vif pendant 2 minutes. Ajoutez enfin les crevettes. Notes Servez le riz frit dans les demi-ananas, parsemé des cebettes. Vous avez testé cette recette? Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict ! Stylisme: Serviette rayée Donibane Céleste Jean-Vier Bol Mauléon Bleu Profond Jean-Vier Couverts Zara Home Marie-Pierre – Lectrice du blog Françoise – Lectrice du blog Vous avez testé cette recette et souhaitez figurer dans cet encart? Envoyez-moi simplement par mail (contact[at]cuisine-addict.com) le lien vers votre article (si vous êtes blogueur) ou votre photo (si vous ne l’êtes pas)! Facebook Pinterest Twitter