--- title: "Orzo crémeux au poulet et aux tomates cerises" url: https://stacklist.com/card/0afcd45b-f7f5-4af0-bcbe-6d707789f259 source_url: "https://www.healthyfoodcreation.fr/orzo-cremeux-poulet-tomates/" stack: https://stacklist.com/stack/76eac2e6-6e9f-4529-8d47-911c9b985133 summary: "Orzo crémeux au poulet et aux tomates cerises is a quick and easy French pasta dish combining creamy orzo with chicken and cherry tomatoes. The recipe takes 15 minutes to prepare and 25 minutes to cook, serving 2 people with comforting, warm flavors." tags: "recipe, orzo, chicken, tomatoes, french-cuisine, healthy-cooking, pasta" key_entities: "healthyfoodcreation.fr (organization), Lucie (person), orzo (concept), cherry tomatoes (concept), chicken (concept), Grand Frais (location)" classification: "tutorial" content_hash: "sha256:2d96c812cac8bd9a0a5fda7af363c486ff4fbe200eb3de809c5bee561e845276" acp_version: "0.2" token_counts_approximate: 1255 visibility: public agent_accessible: true status: "final" --- # Orzo crémeux au poulet et aux tomates cerises Skip to content Orzo crémeux au poulet et aux tomates cerises - Profitons à fond des dernières tomates avant de leur dire à l’année prochaine ! Voici pour vous une recette à la fois rapide, facile et qui vous réchauffera avec cet orzo crémeux et réconfortant au poulet et tomates cerises ! 🙂 Orzo crémeux au poulet et aux tomates cerises Imprimer Ajouter à mes recettes favorites Ajoutée aux favoris ! PRÉPARATION : 15 minutes minutes CUISSON : 25 minutes minutes PORTIONS : 2 personnes Ingrédients 2 filets de poulet 2 gousses d'ail de l'huile d'olive du sel 1 càc de paprika fumé 1 càc d'herbes de Provence 1 oignon 260 g de tomates cerises 1 càs de concentré de tomates 65 cl de bouillon de volaille (ou de légumes) 160 g d'orzo (poids cru) 2 branches de basilic frais 8 cl de crème liquide (de soja ou non) Instructions Couper les filets de poulet en petits morceaux, hacher l’ail puis déposer le tout dans une grande poêle chaude avec de l’huile d’olive. Ajouter le sel, le paprika fumé et les herbes de Provence. Laisser cuire une petite dizaine de minutes et retirer le poulet de la poêle. Réserver et conserver la poêle utilisée (sans la laver pour conserver les sucs). Émincer l’oignon et couper les tomates cerises en deux. Rajouter un peu l’huile d’olive dans la poêle et laisser cuire l’oignon, les tomates et le concentré de tomates pendant une dizaine de minutes. Pendant ce temps, chauffer le bouillon. Ajouter l’orzo et le bouillon dans la poêle et laisser cuire de nouveau pendant 10 bonnes minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement. Une fois les pâtes cuites, ajouter le poulet précédemment préparé, le basilic ciselé et la crème. Mélanger le tout sur feu doux et laisser cuire 2 à 3 minutes supplémentaires. Servir bien chaud ! Conservation : au réfrigérateur pendant 3 jours. Notes Vous trouverez l'orzo au rayon pâtes, mais attention selon les marques le nom peut être différent alors fiez vous à l'image 🙂 Et si jamais vous n'en trouvez pas vous pouvez tout à fait prendre des petites pâtes type coquillettes ! 😉 Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Lucie 😊 recettes de plats sains (@healthyfood_creation) Vous appréciez mes recettes ? Retrouvez mes livres de recettes inédites ici ! 🙂 BON APPÉTIT ! 🙂 Partager : Partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Pinterest Partager sur X(ouvre dans une nouvelle fenêtre) X Partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Facebook Imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Imprimer Conchiglionis au boeuf hâché, tomates et mozzarella Crumble salé à la Méditérranéenne 7 commentaires sur “Orzo crémeux au poulet et aux tomates cerises” Bonjour, Super recette que j’aimerais bien faire. Seulement mon amie ne peut pas manger de tomates. Par quoi puis je les remplacer ? Merci pour votre réponse. Belle journée 🌻 Répondre Bonjour Françoise, tu peux essayer avec des courgettes 🙂 Répondre Je trouve le même genre de pâtes Orzo chez Grand Frais. Elles s’appellent « PUNTI » . Elles rendent le même effet que les Orzo. Leur texture une fois cuite est très moelleuse. ! Répondre Très bonne recette je me suis régalée, simple et efficace !! Merci 🙂 Répondre Merci beaucoup pour ton retour Myriam 🙂 Répondre Très bonne recette cependant ça me fait une grosse poêle avec pas mal de liquide, est ce normal ou c’est moi qui ne sait pas suivre la recette ?😂 Répondre Hello Florian, comme le temps de cuisson peut varier selon les marques de pâtes, je te conseille la prochaine fois d’ajouter le bouillon en deux ou trois fois pour eviter cela 🙂 au plaisir 🙂 Répondre Laisser un commentaire Annuler la réponse Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. 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